Клубника – один из самых популярных фруктов для десертов и выпечки. Пирог из клубники – это сладкое и простое в приготовлении блюдо, которое не подведет Ваших гостей. Вкусный и ароматный пирог из клубники – идеальный вариант для завтрака с чашечкой кофе или чая.

Основные ингредиенты для приготовления пирога из клубники: свежие клубники, яйца, сахар, мука, масло, сливки и корица. Для того чтобы получить особенно вкусный пирог из клубники, прежде всего, нужно выбрать самые свежие и ароматные фрукты. Клубника должна быть мягкой и маслянистой. Её можно положить в миску и размять до однородной массы вилкой или просто пропустить через мясорубку.

Далее нам понадобится яйца с сахаром и мукой. Яйца должны быть разделены на белки и желтки. Желтки смешиваются с сахаром и мукой и получается однородная масса. А белки необходимо взбить до образования пышных пенок.

После этого осталось только смешать обе массы вместе. Для этого нужно влить масло и сливки в желтковую массу и все хорошо перемешать. Затем постепенно вливаем клубнику и аккуратно перемешиваем, а после добавляем взбитые белки и размешиваем их с остальными ингредиентами.

Теперь нам нужно приготовить форму для пирога. Для этого нужно высыпать муку в форму, поставить форму на противень и влить в неё готовую клубничную массу. Затем нужно поставить форму в духовку на примерно 20-30 минут и дождаться, пока пирог не подрумянится.

Вкусный и необычный пирог из клубники готов. Он прекрасно подойдет как для завтрака, так и для праздничного ужина. Украсьте пирог клубничной вареньей, посыпьте изюмом или добавьте корицу по вкусу. Наслаждайтесь вкуснейшим пирогом и приятным общением с близкими Вам людьми.